我相信每天都会有很多的不是长寿的人在地铁上面看见这样的广告:“中华名果——长寿沙田柚,开采啦”!那么长寿沙田柚为什么会成为中华名果,而不是其他的水果呢?下面我们最有发言权的长寿湖农家乐-金果园就给喜欢沙田柚的朋友们讲一讲“中华名果——沙田柚”的好处!
一、长寿湖农家乐沙田柚的营养价值
1、营养成分
据分析长寿沙田柚每百毫升果汁中,含糖7.3克,脂肪0.6克,碳水化合物12克,粗纤维0.2克,无机盐0.4克,钙24毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,特别是维生素C和E的含量为广柑的3倍,红桔的五倍。
2、药用价值
长寿湖农家乐沙田柚营养价值、经济价值和药用价值都比较高,对维持人体骨骼、血液、肌肉的正常生理活动有重要作用,它还具有润肺止咳,平喘的功效,对于便秘和防止心脏心管破裂有非常功效,并且具有降血压降血糖是多种疾病患者的疗效食品。
3、食用价值
长寿沙田柚全身是宝,果皮可制作酱、蜜钱、做菜、提取精油;果籽可以用来做化妆品;果核是药品,还能提炼工业用油;柚椽是提炼芳香油的原料。
二、长寿湖农家乐沙田柚食用方法
1、果肉鲜食
先用水果刀从果实中部作圆周环切果皮一刀,深度约1cm,以不伤入果肉为宜,然后轻轻将果皮层与果肉层剥离,取出果肉顺自然果瓣用手分开各瓣去核即可食用,果皮留下另作烹食或晒干药用。
2、果皮享食
将长寿湖农家乐沙田柚果皮用利刀剥去油胞部分(以呈现白色海棉体为宜)然后根据烹调需要,切片煮沸5—8分钟并反复用清水搓洗抓干除去苦味,后加佐料炒食或制作成果皮扣等食用均可。常食有健胃解毒、润肺及治糖尿病的作用。
长寿湖农家乐沙田柚可谓浑身是宝,还等什么!这个周末我们约上一起去长寿吧,不仅可以采摘沙田柚,还可以品尝到可口的农家菜哦!下篇文章我们就一起来探讨一下长寿的那些有名的小吃吧!
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